栄養素（121）
一般成分
ミネラル
ビタミン
- ビタミンA（レチノール）
- ビタミンA（α-カロテン）
- ビタミンA（β-カロテン）
- ビタミンA（β-クリプトキサンチン）
- ビタミンA（β-カロテン当量）
- ビタミンA（レチノール当量）
- ビタミンD
- ビタミンE（α-トコフェロール）
- ビタミンE（β-トコフェロール）
- ビタミンE（γ-トコフェロール）
- ビタミンE（δ-トコフェロール）
- ビタミンK
- ビタミンB1（チアミン）
- ビタミンB2（リボフラビン）
- ビタミンB3（ナイアシン）
- ビタミンB6（ピリドキシン）
- ビタミンB12（シアノコバラミン）
- ビタミンB9（葉酸）
- ビタミンB5（パントテン酸）
- ビタミンB7（ビオチン）
- ビタミンC
コレステロール
食物繊維
食塩相当量
脂肪酸
脂肪酸
- ミリスチン酸
- ペンタデカン酸
- ペンタデカン酸（ant）
- パルミチン酸
- パルミチン酸（iso）
- ヘプタデカン酸
- ヘプタデカン酸（ant）
- ステアリン酸
- アラキジン酸
- ベヘン酸
- リグノセリン酸
- デセン酸
- ミリストレイン酸
- ペンタデセン酸
- パルミトレイン酸
- ヘプタデセン酸
- オレイン酸
- イコセン酸
- ドコセン酸
- テトラコセン酸
- ヘキサデカジエン酸
- ヘキサデカトリエン酸
- ヘキサデカテトラエン酸
- リノール酸
- α-リノレン酸
- γ-リノレン酸
- オクタデカテトラエン酸
- イコサジエン酸
- イコサトリエン酸
- イコサテトラエン酸
- アラキドン酸
- エイコサペンタエン酸（EPA）
- ヘンイコサペンタエン酸
- ドコサジエン酸
- ドコサテトラエン酸
- ドコサペンタエン酸（n-3）
- ドコサペンタエン酸（n-6）
- ドコサヘキサエン酸（DHA）
アミノ酸